秋田乃瀧
| 秋田乃瀧 |
| 秋田市大町3-1-15 バール街マップ |
| 店舗コード |
| 24 |
| 参加時間 |
| 17時～22時 |
| 1ディッシュ |
| 秋田の小鉢 |
| 1ドリンク |
| ビール／ハイボール |
| お店から！ |
| 当店自慢の「石焼桶鍋」は、ほんとうにおいしい鍋料理です!石焼鍋料理は男鹿半島の漁師達が暖をとるための焚き火で焼いた石を使い捕れたての魚介類を入れた鍋に入れて調理したものが発祥とされています。木桶にみそ仕立ての汁を注ぎ、一時間近く焼いて真っ赤になった“石”をドボンと入れて素材の旨みを逃がさず一瞬の間に調理してしまう「石焼桶鍋」は、ジュワーッ!という音と、湯気と、潮の香りがたまらなく食欲をそそります。具を食べ終わった後には、魚介類の旨みが染み込んだスープにごはんを入れて作る“特製雑炊”もお奨めです。 |
| 通常営業時間／定休日／電話番号 |
| 営業時間：17:00～23:00 定休日：日曜 電話 018-824-1010 |
